Cách làm món canh bí đao hầm xương thơm ngon đậm đà tại nhà

Với một ngày dài làm việc mệt nhọc, được trở về nhà và thưởng thức một bữa cơm ăn cùng một tô canh thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát thì còn gì bằng. Nhắc tới các món canh chúng ta không thể nào không nhắc tới món canh bí đao hầm xương. Món canh từ người trẻ đến người già đều rât yêu thích, bởi độ ngọt từ xương, thơm ngon từ bí. Ngoài ra canh bí đao còn có tính thanh mát cho khả năng giải độc và giải nhiệt cho cơ thể rất tốt. Ngon, bổ dưỡng ngại gì mà không vào bếp. Cùng Beptop vào bếp làm ngay món canh bí đao hầm xương chiêu đãi cả nhà nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xương heo(lợn): 500g
  • Bí đao 1 trái
  • Hành lá 2 nhánh
  • Hành tím băm 3 củ
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm
    Nguyên liệu nấu canh bí đao hầm xương

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo mua về bạn rửa nước muối loãng cho sạch, sau đó chặt khúc vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho xương heo vào tô thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 củ hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều hỗn hợp. Để 15 phút cho xương thấm gia vị.

Bí đao mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Hành lá bỏ rễ, rửa sạch cắt nhỏ là được nha!

Bạn cho bí đao vào, nấu sôi và vớt bọt thêm một lần nữa! Nấu thêm khoảng 3-5 phút khi bí đao chín thì tắt bếp. Cuối cùng bạn cho thêm một ít nước mắm, cho nước mắm sau cùng để nước không bị chua.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Canh bí đao hầm xương

Chuẩn bị một cái tô, cho canh bí đao hầm xương ra tô. Thêm hành lá cắt nhỏ và 1 ít tiêu là hoàn thành rồi.

Vậy là chỉ mất một khoảng thời gian ngắn, chúng ta đã hoàn thành được món canh này rồi. Món canh bí đao hầm xương thật dễ làm mà ngon cơm phải không các bạn. Nước canh thì ngọt, thịt xương thì thơm, bí đao thì thanh mát ăn với cơm thì thôi rồi, hết nước chấm. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này dành cho gia đình mình nhé! Hãy theo dõi trang của Beptop để đọc thêm nhiều bài đọc bổ ích nữa nha!

Để có thể hầm nấu được món canh bí đao được chuẩn vị, chuẩn thời gian hơn. Bạn có thể tham khảo một số loại bếp từ, nồi inox của nhà Beptop nhé!

Bếp điện từ công nghiệp Beptop 

Bếp điện từ công nghiệp 3,5kw -5kw chất lượng

Ưu điểm:

  • Thiết kế mới nhỏ gọn, phù hợp mọi gian bếp
  • Chất liệu 100% inox cao cấp, sang trọng, bền bỉ
  • Tiết kiệm điện năng.
  • Dễ sử dụng với 7-8 chế độ và hẹn giờ nấu
  • Sử dụng an toàn, không lo cháy nổ.
  • Vi mạch công nghệ hiện đại từ Đức
  • Bảo vệ môi trường và sức khoẻ
  • Đa dạng chức năng: hầm, kho, nấu, chiên – xào…
Bếp từ công nghiệp và nồi inox Beptop

Nồi Inox cao cấp Beptop

  • Chất liệu inox cao cấp và dày dặn
  • Đáy nồi dày dặn lan truyền dẫn nhiệt nhanh
  • Vỏ nồi inox chống gỉ dày dặn
  • Núm mở nắp nồi dạng tròn tiện dụng
  • Tay nắm dễ dàng di chuyển
  • Khuôn nồi nguyên khối không mối hàn
  • Sử dụng được với đa dạng các loại bếp: bếp gas, bếp điện từ, bếp hồng ngoại,…

Với những ưu điểm vượt trội từ sản phẩm của nhà Beptop sẽ góp phần giúp những món ăn nhà bạn thêm hoàn hảo. Liên hệ ngay Beptop Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết thêm về sản phẩm nhé!

Hotline 24/7: 0971.083.929

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.