Phụ kiện tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp có độ bền và tuổi thọ khá cao. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng vẫn có những hỏng hóc nhất định. Khi đó, bạn cần mua một số linh kiện để thay thế. Sau đây chúng tôi sẽ điểm qua cho bạn một số linh kiện tủ nấu cơm công nghiệp bạn có thể tự mua và thay thế:

Khay tủ nấu cơm

Lí do mua khay tủ nấu cơm mới có thể là vì bạn muốn thay thế những khay cơm đã quá cũ, hoặc đơn giản bạn cần một loại khay khác phục vụ cho công việc của mình. Hiện nay, khay tủ nấu cơm thường thấy có 2 loại:

  • Khay phẳng: loại khay này là khay cơ bản được sử dụng để hấp cơm, hấp xôi. Khay thường được làm từ inox 304 với kích thước 60x40x5 cm. Mỗi khay tiêu chuẩn như vậy có thể nấu được từ 3-3,5kg gạo. Ngoài ra nếu bạn muốn nấu nhiều hơn thì có thể sử dụng loại khay sâu 7 (kích thước 60x40x7cm). Loại khay này có thể nấu được 5kg gạo/lần.
  • Khay lỗ: Có kích thước và chất liệu tương tự khay phẳng. Khay này dùng để hấp thực phẩm nói chung: thịt gà, thịt lợn, rau củ, bánh bao, bánh gai, giò chả. Những chiếc lỗ giúp cho thức phẩm không bị đọng nước khi hấp. Từ đó thực phẩm hấp xong sẽ ngon mà không bị ướt.
Khay tủ nấu cơm

Gioăng cao su chịu nhiệt

Gioăng tủ nấu cơm dùng để làm kín, khít cánh tủ cơm. Giúp cho hơi nóng của tủ cơm được giữ không thoát ra ngoài. Gioăng cao su làm bằng silicon với khả năng chịu nhiệt lên tới 300°c.

Sau khoảng thời gian dài gioăng tủ nấu cơm, tủ hấp cơm của bạn không còn kín hơi khiến hơi bị thất thoát ra ngoài, tủ nấu cơm lâu chín, mất nhiều thời gian nấu cơm hơn, gây tốn gas, tốn điện. Nguyên nhân có thể do gioăng cao su bị hở hay bị rách, mục lát đã hỏng. Lúc này bạn cần phải thay gioăng tủ nấu cơm

Cách thay gioăng cao su: Đầu tiên bạn cần đo kích thước của tủ nấu cơm mà mình dùng, đo 4 cạnh của tủ nấu cơm công nghiệp. Sau đó xác định vị trí gắn gioăng tủ.  Nới lỏng vít giữ gioăng để trượt gioăng cũ ra ngoài, đồng thời chèn gioăng mới vào. Vậy là bạn đã thay thế xong chiếc gioăng tủ mới.

Thanh nhiệt của tủ nấu cơm công nghiệp

Thanh nhiệt là chi tiết rất quan trọng của tủ nấu cơm công nghiệp. Đây là bộ phận sinh nhiệt, đun sôi nước tạo hơi làm chín thực phẩm. Tuồi thọ trung bình của thanh nhiệt sử dụng với tần suất cao là khoảng 1 năm. Khi thanh nhiệt hỏng, bạn chỉ cần thay mới là tủ của bạn vẫn hoạt động như bình thường.

Thanh nhiệt có nhiều loại với kích thước và công suất khác nhau: có loại thanh nhiệt 3kW, thanh nhiệt 4kW, thanh nhiệt 220V/380V.

Để giữ gìn và tăng tuổi thọ cho thanh nhiệt, bạn nên vệ sinh thanh nhiệt sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

Thanh nhiệt của tủ nấu cơm công nghiệp

Phao cấp nước chống tràn tự động

Buồng đun nước sôi của tủ nấu cơm công nghiệp có phao chống tràn hoạt động tự động.  Bộ phận này nhằm đảm bảo rằng tủ hoạt động luôn có nước.

Tuy nhiện, bạn cần chắc rằng nguồn cấp nước không bị gián đoạn cho tủ cơm. Phao cấp nước thường được làm từ inox 304 chống gỉ sét nên có tuổi thọ khá cao. Nếu phao chống tràn không hoạt động hiệu quả, làm cho tủ cạn nước hoặc tràn nước ra ngoài thì tủ sẽ gặp sự cố. Lúc này bạn cần thay mới phao ngay.

Bánh xe của tủ nấu cơm

Hầu hết các tủ nấu cơm hiện nay đều được thiết kế bánh xe đẩy có khóa dưới chân. Tuy nhiên có một số trường hợp tủ của bạn không có bánh xe hoặc bánh xe hỏng nên bạn muốn lắp bánh mới. Nên phụ kiện của tủ nấu cơm này cũng rất cần thiết.

Một số linh kiện tủ nấu cơm công nghiệp khác:

Ngoài những linh kiện phổ biến kể trên, bạn còn có thể mua một số linh kiện khác :

  • Pép đốt gas công nghiệp
  • Tay nắm của tủ
  • Bản lề tủ
  • Aptomat tủ nấu cơm
  • Van gas tủ nấu cơm
  • Điều khiển nhiệt độ tủ nấu cơm

Trên đây là một số linh kiện của tủ nấu cơm công nghiệp mà bạn cần biết. Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích được cho bạn.

Liên hệ Hotline của beptop.vn để biết thêm thông tin chi tiết về một loại tủ nấu cơm công nghiệp:

>> Tủ nấu cơm 12 khay bằng gas

>> Tủ nấu cơm 10 khay bằng điện

>> Tủ nấu cơm 6 khay bằng gas

Chi nhánh phía Bắc:

Địa chỉ: Số 8 Ngõ 321 Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội

HOTLINE: 0971.083.929

Chi nhánh phía Nam:

Địa chỉ: 518 Hương Lộ 2, Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

HOTLINE:0989.127.955

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *