Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp

Hiện nay, tủ nấu cơm công nghiệp đã trở thành một thiết bị quen thuộc trong căn bếp của những quán ăn, nhà hàng khách sạn. Tủ nấu cơm công nghiệp có nhiều ưu điểm vượt trội mà những chiếc nồi cơm điện và bếp điện không thể làm được như: nấu số lượng lớn cơm trong một lần mà vẫn đảm bảo cơm ngon, dẻo, không bị cháy dẫn đến lãng phí gạo, tiết kiệm đáng kể thời gian, tiền bạc cho nhà hàng. Vậy tại sao tủ nấu cơm công nghiệp lại làm được như vậy? Sau đây chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp để biết được câu trả lời nhé!

Cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp

Phần vỏ tủ

Vỏ tủ của nồi nấu cơm công nghiệp được thiết kế gồm 3 lớp inox – bảo ôn polyurethane – inox. Thiết kế giúp tủ chắc chắn và bền bỉ hơn. Cùng với đó làm tăng khả năng giữ nhiệt của tủ, giúp cơm trong tủ luôn được giữ ấm. Ngoài ra, khả năng cách nhiệt với bên ngoài cũng giúp bảo đảm an toàn vơi người dùng, tránh sự cố bỏng nhiệt khi vô ý chạm tay vào thành tủ.

Cửa đóng mở và bánh xe dưới chân

Những chiếc tủ cơm công nghiệp loại trung bình và nhỏ thì chỉ cần trang bị 1 của đóng mở. Trong đó, tủ loại nhỏ thường được thiết kế 1 tay cầm mở tủ. Còn tủ cơm loại trung bình thường được thiết kế đến 2 tay cầm mở tủ. Tay cầm mở tủ được làm bằng chất liệu inox kết hợp với nhựa cách nhiệt chắc chắn. Bộ phận này đảm bảo tủ cơm luôn được đóng chặt khi vận hành, tránh việc nhiệt bị rò rỉ ra ngoài gây lãng phí nhiên liệu và nguy hiểm cho người sử dụng.

Hiện nay, hầu hết các tủ nấu cơm công nghiệp đều được trang bị những chiếc bánh xe có khóa ở dưới chân tủ. Thiết kế này giúp việc di chuyển và cố định tủ dễ dàng hơn. Qua đó giúp tủ phù hợp hơn với những khách hàng có nhu cầu di chuyển nhiều như: đám xá, hội nghị, tiệc cưới,..

Bảng điều khiển và đồng hồ đo nhiệt độ

Bảng điều khiển hẹn giờ là chi tiết chỉ có ở những dòng tủ nấu cơm hiện đại. Bạn cũng có thể lắp thêm điều khiển hẹn giờ thêm vào tủ cơm của mình.Tuy mất thêm một khoản tiền nhưng lại đảm bảo an toàn, không lo gặp vấn đề về chất lượng cơm

Đồng hồ đo nhiệt là bộ phận được lắp đặt ở mặt ngoài của các tủ nấu cơm (trừ tủ nấu cơm công nghiệp mini 4 khay). Chi tiết này giúp người sử dụng có thể theo dõi chính xác nhiệt độ trong tủ.

Khoang trong của tủ nấu cơm thiết kế khoa học, đẹp mắt

Hai bên khoang trong của tủ được thiết kế những gờ có tác dụng làm giá đỡ khay. Khoảng cách giữa những gờ là đồng nhất. Từ đó giúp những khay cơm khi đặt vào đẹp mắt và chín đều hơn.

Bên cạnh đó tủ cơm còn được trang bị gioăng cao su chịu nhiệt. Vì vậy, khi đóng của tủ lại, khoang trong của tủ là hoàn toàn kín, giúp khả năng giữ nhiệt đạt tốt nhất.

Khay cơm tiện dụng

Khay cơm là nơi chứa gạo và nước để nấu cơm. Các khay cơm đều được làm từ inox nên rất dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Một khay cơm tiêu chuẩn có kích thước 60x40x5 cm (gọi là khay sâu 5). Khay sâu 5 trung bình sẽ nấu được 3-3,5 kg gạo. Ngoài ra, bạn có thể yêu cầu đặt riêng loại khay sâu 7 kích thước 60x40x7cm. Loại khay này giúp chứa được nhiều gạo và nấu được nhiều cơm hơn trong một lần nấu. (5kg/khay)

Bên cạnh những khay phẳng dùng để nấu cơm, bạn còn có thể sử dụng những những chiếc khay lỗ để hấp các loại thực phẩm khác.

Dựa vào số lượng khay, người ta chia tủ nấu cơm ra làm nhiều loại. Những loại tủ nấu cơm phổ biến nhất hiện nay là:

• Tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay
• Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay
• Tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay
• Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay
• Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay
• Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay

Buồng đốt – thanh nhiệt của tủ nấu cơm

Buồng đốt là bộ phận được thiết kế trong tủ nấu cơm bằng gas. Còn thanh nhiệt thì có trong tủ nấu cơm bằng điện. Bộ phận này có nhiệm vụ chuyển hóa nhiên liệu đốt tạo nhiệt để đun sôi nước trong khoang chứa. Tù đó tạo hơi và nhiệt để làm chín gạo hay hấp các thực phẩm phía trên.

Sau khi vận hành tủ, nên vệ sinh sạch sẽ thanh nhiệt để tránh bám cặn, giảm hiệu quả khi đốt nóng. Sau một thời gian nhất định, bạn cần thay thế thanh nhiệt để đảm bảo an toàn khi vận hành.

Van xả khí và van thoát nước

Van xả khí được thiết kế phía trên của tủ. Bộ phận này có tác dụng tự động xả khí khi áp suất trong tủ tăng lên quá cao, vượt mức cho phép. Qua đó đảm bảo sự an toàn khi sử dụng tủ.

Van thoát nước của tủ nấu cơm được lắp đặt dưới đáy, vô cùng tiện lợi và dễ dàng cho việc xả nước và vệ sinh buồn đun nước.

Một số bộ phận khác

Ống cấp nước: cấp nước tự động, đảm bảo nước vừa đủ, luôn có hơi làm chín gạo

Dây điện: Dẫn điện để vận hành tủ nấu cơm điện

Bình gas, van gas: Cung cấp nhiên liệu đốt cho tủ nấu cơm gas

Trên đây là cấu tạo cơ bản của một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp. Hi vọng những chia của chúng tôi giúp bạn có những hiểu biết nhất định về tủ nấu cơm công nghiệp. Từ đó giúp bạn vận hành tủ hiệu quả và an toàn hơn.

Tủ nấu cơm công nghiệp BEPTOP

BEPTOP là thương hiệu chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, tủ nấu cơm công nghiệp,…hàng đầu Việt Nam. Sau đây là những ưu điểm vượt trội của tủ nấu cơm công nghiệp BEPTOP so với các loại tủ khác cùng tầm giá:

Chất lượng đảm bảo

BEPTOP luôn đảm bảo cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, 100% chính hãng. Vì vậy, khi mua tủ nấu cơm thương hiệu BEPTOP, các bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm.

Dịch vụ bán hàng

Đối với khách hàng trong khu vực nội thành: các bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm, hoặc đặt hàng nhanh qua HOTLINE.

Thời gian giao hàng kể từ khi tiếp nhận đơn hàng là từ 2-4 giờ (trừ ngày lễ và chủ nhật)

Đối với khách hàng ở ngoại thành: các bạn có thể đến chi nhánh gần nhất hoặc đặt hàng trực tiếp qua HOTLINE.

Thời gian giao hàng là từ 24 đến 48 giờ (trừ ngày lễ và chủ nhật).

Thanh toán qua hình thức chuyển khoản hoặc tiền mặt khi nhận hàng.

Hỗ trợ vận chuyển, giao hàng toàn quốc

Miễn phí giao hàng trong bán kính 20km tính từ chi nhánh cửa hàng gần nhất

Khách hàng ở xa, có thể nhận hàng qua xe khách, xe tải hoặc thuê xe riêng

Hỗ trợ tìm nhà xe và miễn phí gửi hàng đến nhà xe với khách hàng ở xa.

Hỗ trợ 50% chi phí gửi hàng qua xe khách, xe tải, xe riêng.

Chính sách bảo hành và đổi trả ưu đãi

Bảo hành 18 tháng, hỗ trợ 40% chi phí sửa chữa và thay thế phụ kiện trọn đời.

Đổi trả và hoàn tiền 100% trong 7 ngày đầu tiên.

Hoàn tiền 150% nếu sản phẩm không đúng như mô tả, hình ảnh.

Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và đặt hàng, quý khách hàng vui lòng đến trực tiếp Showroom BEPTOP hoặc liên hệ HOTLINE:

Chi nhánh phía Bắc:

Địa chỉ: Chân cổng chào tổ dân phố Nội Thương, Dương Xá, Gia Lâm, Hà Nội

HOTLINE: 0971.083.929

Chi nhánh phía Nam:

Địa chỉ: 518 Hương Lộ 2, Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

HOTLINE:0988.014.805