Tủ nấu cơm bằng hơi

Tủ nấu cơm bằng hơi hay còn gọi là tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng hơi nước nóng để làm chín cơm. Nguyên lí nấu cơm này giúp cơm chín đều, ngon dẻo mà không lo cơm bị cháy, lãng phí gạo như những chiếc nồi cơm thông thường. Vậy sau đây, chúng ta cùng đi tìm hiểu tủ nấu cơm bằng hơi là gì, ưu điểm của tủ nấu cơm bằng hơi và phải mua tủ ở đâu để đảm bảo chất lượng nhé!

Đặc điểm của tủ nấu cơm bằng hơi

Chất liệu vỏ cao cấp

Vỏ của tủ hấp cơm được sản xuất từ chất liệu inox 201 và 304 cao cấp. Với cấu tạo 3 lớp: 2 lớp inox bên ngoài, ở giữa là lớp bảo ôn Polyurethane dày 3cm bao bọc thành tủ giúp cho tủ không bị nóng ngoài thành vỏ. Ngoài ra cơm cũng luôn được nóng suốt cả thời gian dài nhờ khả năng giữ nhiệt cực kỳ tốt của lớp bảo ôn. Bạn cũng không cần lo lắng bị bỏng nhiệt khi vô tình chạm tay vào thành tủ.

Khay cơm tiện ích

Khay cơm của tủ hấp cơm bằng hơi thường được làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khay tiêu chuẩn của tủ với kích thước là 40x60x5cm. Với 2 loại khay là khay kín(dùng nấu cơm 3kg/khay) và khay có lỗ(dùng hấp thực phẩm).

Nếu muốn nấu nhiều hơn, có thể sử dụng khay  sâu 7 ( kích thước 40x60x7cm). Loại khay này có thể nấu được tối đa 5kg gạo/khay.

Tay nắm cửa tủ

Tay nắm cửa tủ với thiết kế inox 201 kết hợp với nhựa cách nhiệt dày dặn, chắc chắn nhưng cũng không kém phầm sang trọng.

Van xả

Van xả và thoát nước được bố trí dưới đáy tủ. Với đặc điểm này khiến bạn có thể xả nước vô cùng đơn giản và rất sạch sẽ. Điều này giúp bạn dễ dàng hơn khi vệ sinh nồi.

Gioăng cao su chịu nhiệt cao cấp

Gioăng tủ nấu cơm bằng hơi được sản xuất từ chất liệu cao su đàn hồi. Với khả năng chịu lực, chịu nhiệt và giữ hơi nước cực kỳ hiệu quả. Gioăng giúp tủ kín hơi, hạn chế tối đa không cho hơi nóng thoát ra ngoài.

Buồng đốt- thanh nhiệt tủ hấp cơm

Tủ nấu cơm bằng gas sử dụng buồng đốt. Còn tủ nấu cơm bằng điện sử dụng thanh nhiệt. Bộ phận này có nhiệm vụ chuyển hóa nhiên liệu đốt tạo nhiệt để đun sôi nước trong khoang chứa. Tù đó tạo ra hơi và nhiệt để làm chín gạo hay hấp các thực phẩm ở những khay phía trên.

Tủ điều khiển dành cho tủ nấu cơm bằng điện

Với việc sử dụng tủ nấu cơm thông thường đối với những bạn hay quên có thể gặp một chút khó khăn trong việc căn chỉnh giờ. Bởi thời gian cơm chín chỉ khoảng từ 50 đến 60 phút. Sau khoảng thời gian này, bạn cần phải tắt tủ thủ công bằng cách đóng aptomat điện. Nếu để lâu, sẽ làm cơm hoặc thực phẩm bị nát.

Để khắc phục vấn đề này, bạn có thể yêu cầu lắp thêm bộ điều khiển cho tủ. Điều khiển sẽ báo cho bạn lúc cơm chín. Bạn sẽ không cần lo lắng về thời gian vận hành của tủ và chất lượng cơm (thực phẩm) trong tủ nữa.

Hiện nay, tủ nấu cơm BEPTOP có 2 loại điều khiển là tủ điều khiển cơ và tủ điều khiển điện tử

Van điều chỉnh áp suất hơi tự động

Phía sau tủ được trang bị van xả e giúp xả bớt hơi trong tủ khi áp suất hơi quá cao.

Ngoài ra, tủ còn có van cấp nước tự động sử dụng ống dẫn nước đường kính phi 15mm giúp đảm bảo tủ luôn đủ nước để cấp hơi, không quá cạn cũng không bị tràn nước

Bánh xe di chuyển dễ dàng

Chân tủ nấu cơm bằng hơi thiết kế 4 bánh xe đẩy có khóa giúp di chuyển dễ dàng. Thiết kế này giúp tủ phù hợp với những khách hàng có nhu cầu di chuyển nhiều.

Ưu điểm của tủ nấu cơm bằng hơi

Thiết kế đẹp mắt, sang trọng

Tủ nấu cơm bằng hơi có vỏ được làm hoàn toàn từ inox với kiểu dáng hiện đại, cao cấp. Tủ phù hợp với mọi không gian nhà hàng từ cao cấp đến bình dân. Từ đó giúp xây dụng hình ảnh nhà hàng với sự chuyên nghiệp, sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dễ vận hành, vệ sinh

Việc sử dụng tủ nấu cơm rất dễ dàng. Kể cả với những người chưa sử dụng tủ bao giờ. Bạn chỉ cần cho khay đựng gạo và nước vào tủ, mở van cấp nước, bật Aptomat (đối với tủ nấu cơm bằng điện) hoặc vặn núm gas (đối với tủ nấu cơm bằng gas) rồi chờ đợi đến hết thời gian là được.

Tủ được làm hoàn toàn tù inox, các khay cơm riêng biệt có thể lấy ra dễ dàng, lại được thiết kế van xả nước dưới đáy tủ. Vì vậy việc vệ sinh tủ là vô cùng dễ dàng.

Tiết kiệm thời gian, nhiên liệu

Tủ nấu cơm bằng hơi có thể nấu một lượng lớn gạo một lần. Tùy theo số lượng khay của tủ mà số gạo nấu có thể lên đến 70-80kg (tủ nấu cơm 24 khay). Chính vì vậy nên thời gian nấu cơm giảm đi rất nnhiều. Kéo theo đó là lượng nhiên liệu tiêu hao cũng giảm đi. Từ đó giúp các nhà hàng, khách sạn tiết tiệm được một khoản chi phí.

Cơm ngon dẻo, đảm bảo chất lượng đồng đều

Tuy tủ hấp cơm nấu số lượng lớn gạo trong một lần nhưng chất lượng cơm luôn đảm bảo. Các loại nồi nấu thông thường là cung cấp nhiệt từ dưới lên, chính vì vậy sẽ tạo cháy dưới đáy nồi. Điều này vừa lãng phí gạo mà cơm phía trên cũng chín không đều. Đối với tủ nấu cơm bằng hơi, nguyên tắc hoạt động là sử dụng hơi nóng để làm chín thực phẩm, gạo trên khay được trải rộng, khoảng cách giữa các khay đều. Chính vì vậy nên cơm trong tủ luôn đảm bảo chín đều và không cháy.

Tủ hấp đa năng

Ngoài nhiệm vụ chính là nấu cơm, tủ còn được sử dụng với rất nhiều chức năng khác. Chỉ cần thay khay lỗ, bạn có thể dùng tủ để hấp bánh bao, hấp giò chả, hấp thịt, hấp rau củ, hấp hải sản. Đối với các thực phẩm trên ngoài hải sản, bạn cũng có thể hấp chung với cơm. Việc này giúp bạn tiết kiệm thời gian và tận dụng được tối đa hiệu suất của tủ.

Mua tủ nấu cơm bằng hơi ở đâu để đảm bảo chất lượng?

Nếu bạn chưa thể tìm được một địa điểm mua tủ nấu cơm đáng tin cậy, hãy đến với BEPTOP.

BEPTOP là thương hiệu chuyên sản xuất và cung cấp các hệ thống bếp nhà hàng, bếp gas công nghiệp, nồi nấu phở bằng điện…hàng đầu Việt Nam. Sau đây là những ưu điểm vượt trội của tủ nấu cơm công nghiệp BEPTOP so với các loại tủ khác cùng tầm giá:

Chất lượng đảm bảo

BEPTOP luôn đảm bảo cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, 100% chính hãng. Vì vậy, khi mua tủ nấu cơm thương hiệu BEPTOP, các bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm.

Dịch vụ bán hàng nhanh chóng, tư vấn nhiệt tình

Đối với khách hàng trong khu vực nội thành: các bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm, hoặc đặt hàng nhanh qua HOTLINE.

Thời gian giao hàng kể từ khi tiếp nhận đơn hàng là từ 2-4 giờ (trừ ngày lễ và chủ nhật)

Đối với khách hàng ở ngoại thành: các bạn có thể đến chi nhánh gần nhất hoặc đặt hàng trực tiếp qua HOTLINE.

Thời gian giao hàng là từ 24 đến 48 giờ (trừ ngày lễ và chủ nhật).

Thanh toán qua hình thức chuyển khoản hoặc tiền mặt khi nhận hàng.

Hỗ trợ vận chuyển, giao hàng toàn quốc

Miễn phí giao hàng trong bán kính 20km tính từ chi nhánh cửa hàng gần nhất

Khách hàng ở xa, có thể nhận hàng qua xe khách, xe tải hoặc thuê xe riêng

Hỗ trợ tìm nhà xe và miễn phí gửi hàng đến nhà xe với khách hàng ở xa.

Hỗ trợ 50% chi phí gửi hàng qua xe khách, xe tải, xe riêng.

Chính sách bảo hành và đổi trả ưu đãi

Bảo hành 18 tháng, hỗ trợ 40% chi phí sửa chữa và thay thế phụ kiện trọn đời.

Đổi trả và hoàn tiền 100% trong 7 ngày đầu tiên.

Hoàn tiền 150% nếu sản phẩm không đúng như mô tả, hình ảnh.

Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và đặt hàng, quý khách hàng vui lòng đến trực tiếp Showroom BEPTOP hoặc liên hệ HOTLINE:

Chi nhánh phía Bắc:

Địa chỉ: Chân cổng chào tổ dân phố Nội Thương, Dương Xá, Gia Lâm, Hà Nội

HOTLINE: 0971.083.929

Chi nhánh phía Nam:

Địa chỉ: 518 Hương Lộ 2, Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

HOTLINE:0988.014.805