Tin tức
Lưu ý khi mua và sử dụng khay nấu cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm hiện nay đang là thiết bị bếp quan trọng trong mỗi quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp trường học,… Trong đó khay nấu cơm công nghiệp là linh kiện không thể thiếu trong vận hành và sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp. Sản phẩm này chuyên dùng để đựng các thực phẩm cần nấu hoặc hấp thực phẩm. Nhưng bạn có biết để mua và sử dụng khay nấu cơm công nghiệp tốt, chất lượng cần lưu ý gì không. Hôm nay hãy cùng BEPTOP tìm hiểu những đặc điểm nổi bật cũng như những lưu ý khi mua và sử dụng khay nấu cơm nhé!
Đặc điểm nổi bật của khay nấu cơm công nghiệp
- Khay nấu cơm công nghiệp được sản xuất trên dây truyền công nghệ tiên tiến, hiện đại bằng phương pháp cắt dập thủy lực.
- Khay được làm bằng chất liệu inox sáng bóng đẹp, không từ tính. Không bị han gỉ, vệ sinh dễ dàng, an toàn thực phẩm. Đồng thời, chất liệu inox còn không thể vỡ, không nứt, không sứt mẻ hay cong vênh…
- Viền khay được dập bo tròn tỉ mỉ từng đường nét. Không sắc cạnh vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Gờ khay được ép mép mềm mại giúp việc cầm nắm khay trở nên dễ dàng hơn. Đồng thời, còn dễ dàng cài cố định vào gờ rãnh của tủ nấu cơm.
- Loại khay nấu cơm này có thể cất đựng được đa dạng thực phẩm khác nhau. Chuyên dùng để nấu cơm, nấu xôi, hấp khoai, hấp thực phẩm bánh bao, hải sản, gà vịt…
Lưu ý khi mua và sử dụng khay nấu cơm công nghiệp
Chất liệu khay nấu cơm
Vấn đề đầu tiên bạn cần phải xem xét trước khi mua khay nấu cơm chính là chất liệu. Bởi như bạn đã biết, đây là dụng cụ đựng đồ ăn, thực phẩm. Vì vậy yếu tố an toàn vệ sinh phải được đặt lên hàng đầu. Theo đó, chất liệu mà bạn nên sử dụng là inox 304 cao cấp. Chúng vừa đáp ứng tiêu chuẩn thẩm mỹ cao – sáng bóng, vừa bền bỉ mà lại an toàn vệ sinh. Đặc biệt, không biến dạng, không bị oxi hóa khi tiếp xúc với axit, các hợp chất hưu cơ, cho độ bền sản phẩm cao
**Chú ý: Khay inox 304 thường có giá bán cao hơn loại khay làm từ 201. Nhưng nếu xét về các đặc tính thì vẫn xứng đáng để bạn mua.
Kích thước khay nấu
Kích thước khay hấp nấu rất quan trọng, chúng phải tương thích với chiếc tủ nấu cơm công nghiệp mà bạn mua. Bởi nếu không tính toán trước, rất có thể sau khi mua về, khay sẽ không xếp vừa gờ trong khoang tủ. Như vậy, bạn lại phải mất công đi đổi trả hoặc mua mới gây lãng phí và tốn kém. Vậy nên tốt nhất hãy đo đạc cẩn thận kích thước tủ cơm, sau đó mới đi mua nhờ vào sự tư vấn của người bán hàng.
Kiểu dáng tùy theo nhu cầu sử dụng
- Như bạn đã biết ở phần phân loại, khay đựng thực phẩm được chia làm 2 loại: khay lỗ và khay phẳng. Chính vì thế, trước khi ra quyết định mua, bạn hãy xem xét nhu cầu, mục đích sử dụng của mình. Rồi sau đó chọn mua loại phù hợp nhất, tận dụng tối đa hiệu quả.
- Khay phẳng hay còn gọi là khay sâu được làm từ chất liệu inox với kích thước 40×60cm có thể chứa tối đa 5kg/khay. Loại khay này thiết kế dạng sâu để có thể chứa nước và các thực phẩm dạng lỏng. Chuyên dùng để nấu cơm, nấu xôi, nước sốt, chưng cách thủy.
- Dòng khay lỗ thường có kích thước tương tự như khay sâu và cũng được làm bằng chất liệu inox. Tuy nhiên, loại khay này thiết kế khác biệt hơn khay phẳng. Bề mặt khay được thiết kế dập lỗ với khoảng cách đều nhau nên thoát được hơi nước rất tốt. Loại khay lỗ này chuyên dùng để hấp các loại thực phẩm như bánh bao, nấu xôi, hải sản, khoai… chín đều đẹp, không bị nhão hay dính khay.
Lưu ý khi sử dụng khay cơm công nghiệp
– Quá trình sử dụng bạn sẽ phải di chuyển khay cơm nhiều, vậy nên tình trạng hỏng hoặc méo rất dễ xảy ra. Cách tốt nhất để tránh điều này là thao tác cẩn thận, chú ý tránh va đập mạnh.
– Phải vệ sinh, rửa sạch khay đựng bằng nước xà phòng chuyên dụng sau mỗi lần dùng xong. Như vậy mới đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như tăng độ bền cho sản phẩm trong quá trình sử dụng.
– Phơi khô hoặc lau khô bằng khăn mềm các khay trước khi sử dụng, đưa vào bên trong thiết bị.
– Đặt các khay ở đúng vị trí, theo tầng trong buồng nấu, tránh việc nghiêng đổ thực phẩm. Nên đặt các khay nấu cơm, thực phẩm từ dưới lên trên.
Mua khay nấu cơm công nghiệp ở đâu chất lượng uy tín
Hiện tại, khay nấu cơm công nghiệp được bày bán lẻ và sỉ rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, có rất nhiều cở sở kinh doanh tráo trộn chất liệu khay inox 430, 304 và inox 201, đánh lừa người mua hàng. Khiến người tiêu dùng mua phải sản phẩm kém chất lượng so với giá thành. Vì vậy, để đảm bảo mua được đúng khay nấu cơm inox 304 chất lượng. Bạn nên tìm đến các địa chỉ bán sản phẩm uy tín đi kèm với tủ nấu cơm công nghiệp.
BEPTOP là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối tủ nấu cơm công nghiệp chính hãng giá rẻ trên toàn quốc. Khay nấu cơm inox chất lượng, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Mọi thông tin cần hỗ trợ, các bạn vui lòng liên hệ qua hotine: 0971.083.929 hoặc đến ngay chi nhánh bán hàng gần nhất xem và mua sản phẩm
- Miền Bắc: Nội Thương, Dương Xá, Gia Lâm, Hà Nội.
- Miền Nam: 518 Hương Lộ 2, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Miền Trung: 35 Lương Trúc Đàm, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
